Chaque année, le gaspillage alimentaire représente près de 10 millions de tonnes de nourriture… un chiffre qui donne le tournis ! Ni une ni deux : il est grand temps de mettre en place quelques gestes simples pour enrayer la tendance. Placés en bout de chaîne alimentaire, les consommateurs peuvent se révéler très efficaces pour éviter les pertes inutiles. Vous redoutez une nouvelle routine anti-gaspillage morne et chronophage ? Pas de panique ! Grâce à nos conseils, découvrez un nouveau territoire culinaire riche en créativité qui soulage les porte-monnaie ! Car cuisiner sans gaspiller, ce n’est pas seulement surveiller les dates limites de consommation des produits frais. Après seulement quelques ajustements, vous cuisinerez au mieux les fruits et les légumes. Vous prendrez aussi l’habitude de conserver vos aliments plus efficacement, tout en réutilisant les restes… Les bons plans anti-gaspi, c’est par ici ! https://www.cuisineaz.com/recettes-anti-gaspi-p153
Et pour cuisiner des bons plats avec des produits locaux, consultez le site des Petits Producteurs: https://lespetitsproducteurs.be/categorie/recettes/
C'est à votre tour de jouer (ou plutôt cuisiner), bon appétit!